[…] über unsere Nahrung aufnehmen.“ Vor allem Lebensmittel wie Grünkohl oder Spinat enthalten eine hohe Menge an Lutein. Das Problem erklärt […]
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DFHV und QS veröffentlichen Monitoringreport 2016: 98 Prozent der Proben unterhalb der zulässigen Rückstandshöchstgehalte für Pflanzenschutzmittel
[…] im aktuellen Monitoringreport dargestellt wird, wie die Rückstandssituation bei Mandarinen/Clementinen, Spinat, Brokkoli, Heidelbeeren und Radieschen. Einen weiteren Themenschwerpunkt bildet die […]
Pestizide in Lebensmitteln: aktuelle Zahlen veröffentlicht
[…] Kontrollprogramms wurden Zufallsstichproben von 12 Lebensmitteln analysiert – Äpfel, Kopfkohl, Kopfsalat, Pfirsiche, Spinat, Erdbeeren, Tomaten, Hafer, Gerste, Wein (rot und weiß), Kuhmilch […]
Gemüseernte 2020 unverändert zum Vorjahr
[…] 38 650 Tonnen) wieder gestiegen. Im Bereich der Blattgemüse wurde für Spinat mit 3 970 Hektar die seit Jahren größte Anbaufläche und […]
Elf Gründe, warum Europa Patente auf Pflanzen und Tiere verbieten muss
[…] e.V. „Derartige Züchtungen sind doch keine Erfindungen!“ Weitere Patentanträge betreffen Spinat, Mais, Tomaten, Lauch, Artischocken, Rüben, Brokkoli, Cassava, Sellerie, Baumwolle, […]
Vertical Farming – ein Blick in die Zukunft
[…] Kalera ist auf die Produktion von „leafy greens“, wie z.B. Spinat, Rucola, Brunnenkresse und Koriander spezialisiert. Täglich wird von einer […]
Wie klimaschädlich sind tierische Lebensmittel?
[…] wesentlich kleineren Klima-Fußabdruck: Die Erzeugung von einem Kilogramm Äpfeln oder Spinat verursacht beispielsweise nur 0,5 Kilogramm CO2 -Äquivalent. Zu berücksichtigen […]
WWF-Studie zu Emissionen auf dem Speiseplan
[…] Nüsse und Gemüse (vor allem grüne Arten wie Brokkoli und Spinat) gegessen werden. Fleisch, Butter, Sahne und Käse landen zu […]